Receita de Berinjela ao forno

Oi, meninas, tudo bem?

Hoje o post é de uma receitinha super gostosa e fácil de fazer: berinjela ao forno.
Vamos aprender?

Porção para 2 pessoas:

Ingredientes:

- 1 Berinjela média
- Azeite extra-virgem de oliva
- 1 Scamorsa defumada
- Orégano
- Salsinha
- Sal 
- Molho de tomate
- Queijo parmesão ralado

Beijos, até a próxima!
Simone Rodrigues