Vida de uma brasileira morando na Itália

Bom dia, minhas belezas!!

O vídeo de hoje é um bate-papo gostoso sobre alguns aspectos da vida de uma brasileira (euzinha) que mora no exterior. 
Não deixem de assistir tudo porque no final dou um recado importante para quem gosta e segue o Bom-Dia Beleza.

 Unhas de hoje (não resisti e estou postando para vocês verem!)

Fiquem com Deus!
Até a próxima!
Simone Rodrigues

Como cachear os cabelos usando a chapinha

Bom dia, amores!!

Hoje o video é muito bacana pois ensino como cachear os cabelos usando a chapinha. 

Eu acho muuuuito mais prático e rápido do que cachear com o babyliss.
E durou bastante, viu... mesmo não usando spray para fixar, eles se mantiveram intactos da manhã até a noite. 

Eu não gosto de passar spray porque curto o efeito natural e o balanço dos cabelos.

Como vocês podem ver nas fotos, ficou bem enroladinho e natural. 

Então, se vocês querem aprender essa técnica, é só assistirem ao video que preparei com todo o carinho.

   
Um beijo grande e até a próxima!
Bom fim de semana!
Simone Rodrigues

Bolinho de feijoada na Air Fryer

Oi, belezas, tudo bem?

A receitinha de hoje é prática, econômica e rapidinha de se fazer. Sabe aquele resto de feijão que sobrou na geladeira e você não sabe o que fazer com ele? Ou quando você prepara uma feijoada e sobra um pouquinho? Pois é, vou te ensinar a fazer um petisco bem gostoso com ele. Eu fiz e amei!! 

Anote os ingredientes aí!

Ingredientes:

- 3 xícaras de feijão preto temperado ou daquele restinho de feijoada que sobrou
- 3 colheres de sopa de farinha de mandioca
- 2 colheres de chá de polvilho azedo

Recheio:

- 1 maço de couve refogada com cubinhos de bacon ou as carnes da feijoada que sobraram picadinhas

Para empanar:

- 1 ovo
- Farinha de mandioca torrada

Modo de preparo:

- Bata o feijão em um mixer até virar uma pasta. Despeje essa pasta em uma panela e acrescente a farinha de mandioca. Misture bem. Assim que amornar, acrescente o polvilho e misture novamente. Reserve e deixe esfriar por completo. 

- Faça bolinhas dessa mistura. Abra uma covinha no meio da massa e coloque o recheio desejado. Feche e passe no ovo e na farinha de mandioca torrada. 

- Deixe na geladeira por pelo menos uma hora e depois coloque na Air Fryer programando o tempo de 10 a 15 minutos à 200 graus. 

Hummmmm... Bom apetite!!

PS: Inspirada na receita de Mauricio Rodrigues, do blog fritadeirasemoleo.blogspot.it

Beijos, Simone Rodrigues

Biscoitinhos com gotas de chocolate

Bom dia, belezas!!

Hoje o post é de uma receitinha deliciosa. São biscoitinhos com gotas de chocolate, super fáceis de fazer, light e muito gostosos!

 Anotem os ingredientes necessários:

- 250 gr. de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 60 gr. de açúcar mascavo ou de cana
- 1/4 de copo de óleo de girassol
- 1/2 copo de leite semi-desnatado
- 70 gr. de chocolate meio-amargo ralado
- Raspas de limão

Modo de preparo:

Em uma tijela, despeje a farinha, o fermento e o açúcar. Vá acrescentando aos poucos o leite e depois o óleo. Misture bem. 
Acrescente o chocolate ralado e as raspas de limão. 

 Forminhas de vários tamanhos e formatos

Prontos para irem ao forno

Usando forminhas próprias para biscoitos, corte-os, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos (mais ou menos) à 200 graus.

São deliciosos para acompanhar o café da manhã ou o chá

da tarde. 

Bom apetite!!

Beijos, Simone Rodrigues

Receita de dadinhos de tapioca na Air Fryer

Bom-dia, belezas!!

Tudo bem? Hoje quero ensinar uma receitinha muito fácil e gostosíssima que aprendi com o Maurício Rodrigues, do blog Fritadeiras sem Óleo (link: http://fritadeirasemoleo.blogspot.it/). 

Nossa, vocês não têm idéia de quanto é maravilhosa, cai super bem para o lanchinho da tarde. 

Peguem caneta e papel e anotem os ingredientes:

- 250 gr. de tapioca (tem que ser aquela granular. NÃO serve aquela que parece um polvilho e que se faz na frigideira)

- 150 gr. de queijo parmesão ralado

- 500 ml de leite bem quente (eu usei o semi-desnatado, assim fica mais leve)

- 1 colher de chá de sal.

Modo de preparo

Em uma tigela, despeje o polvilho e o sal. Por cima, derrame o leite bem quente e misture bem. Deixe repousar por uns 10 minutos. Depois disso, adicione o queijo parmesão e misture mais uma vez. A consistência deve ser bem cremosa. 

Forre uma assadeira com um plástico. Unte esse plástico com um pouco de azeite e jogue a mistura por cima. Assente bem com a ajuda de uma espátula para que a mistura fique bem firme, homogênea e bem esticada. Cubra a mistura com um plástico e leve à geladeira por 2 ou 3 horas. 

Retire da geladeira e desenforme. Corte em quadradinhos pequenos. Leve à panela Air Fryer por 15 minutos à 200 graus. Não coloque um sobre o outro, coloque tudo lado-a-lado. Se não entrar tudo, repita o procedimento até assar todos os quadradinhos. 

Rende cerca de 30 quadradinhos. 

Bom apetite!!!  

Dica: Visitem o blog do Maurício pois tem cada receita maravilhosa por lá, todas feitas na Air Fryer!

Beijos, Simone Rodrigues

Receita de coxas e sobrecoxas de frango assadas na Air Fryer

Bom-dia, belezas!!

Hoje trago uma receitinha maravilhosa, feita na minha amada panela Air Fryer. Fiz ontem e gostei tanto mas tanto que decidi dividir hoje mesmo com vocês!!

 Anotem os ingredientes:

2 coxas e sobrecoxas de frango
Sal  e pimenta-do-reino à gosto
Alecrim
Colorau ou páprica para dar cor
1/2 colher de sopa de azeite extra-virgem

Modo de preparo:

Misture as coxas e sobrecoxas de frango com os temperos e deixe marinar por uns 30 minutos.
Coloque na Air Fryer por 20 minutos à 200 graus. Se gosta do frango bem douradinho, deixe um pouco mais. 

Um conselho? Corte batatas em cubinhos e bote para cozinhar junto com o frango. A gordura natural do frango junto aos temperos deixa um sabor maravilhoso às batatas mas o mais incrível é que a gordura fica toda no fundo da panela (e como sai gordura, gente!). A carne fica crocante por fora e absolutamente macia por dentro. 

PS. Fiz as batatas também mas o meu filho de 5 anos as comeu antes que eu pudesse fazer a foto! Rsrsrsrs. 

Tirei essa receita maravilhosa  do site: http://fritadeirasemoleo.blogspot.it/2014/02/coxa-e-sobrecoxa-na-airfryer.html

Receitinhas na Air Fryer para a sua dieta!

Oi, belezas, tudo bem? 

Estou muito contente pois neste último fim de semana alcancei 55 quilos. Falta somente um quilinho para que eu chegue na minha meta: 54 quilos. Depois é manter. 

E como se consegue isso? Através de uma dieta balanceada, uma reeducação alimentar onde você aprende a comer para viver e não o contrário: viver para comer. Assim, não dá, né?

Pensando nisso, hoje vou passar algumas receitinhas já testadas por mim e que ficaram maravilhosas na panela Air Fryer, aquela que cozinha sem ou com pouquissimo óleo.
Preparados? Então, tomem nota aí!


Bolo sem ovos e sem manteiga

Ingredientes:

250 ml de água morna
160 gr de açúcar mascavo

 230 gr de farinha de trigo
45 gr de óleo de girassol
1 colher de chá de casca de limão ralada
1 colher de sopa de fermento em pó
Chocolate meio amargo ralado no ralador grosso

Modo de preparo:

Misture a farinha ao fermento e depois acrescente-os à agua aos poucos. Junte o açúcar, o óleo e a casca do limão. Misture bem até ficar bem homogêneo. Acrescente as raspas de chocolate à massa e leve à Air Fryer em um fôrma forrada com papel manteiga por 20 minutos em uma temperatura de 200 graus. 

PS: Use a sua imaginação e acrescente o que desejar à massa: uva passas, nozes picadas, amêndoas picadas etc. 

Kibe

Ingredientes:

250 gramas de trigo para kibe
250 gramas de carne moída (duas vezes)
1/2 cebola
1 dente de alho
Sal a gosto
Pimenta síria (na falta dela, misture pimenta do reino à um pouco de canela em pó)
Folhinhas de hortelã
Azeite extra-virgem

Modo de preparo: 

Coloque o trigo para kibe de molho por pelo menos 30 minutos. Depois escorra bem a água e aperte para retirar todo o excesso. Misture o trigo com a carne. Reserve.
Coloque a cebola, o dente de alho e as folhinhas de hortelã em um processador e triture tudo. Acrescente o sal e a pimenta. Misture tudo junto à carne e ao trigo. Use as mãos para ficar bem amalgamado. Faça bolinhas no formato de kibes. Coloque na Air Fryer e pincele os kibes com um pouco de azeite. Cozinhe por 15 minutos em uma temperatura de 200 graus.

Chips de maçã

Ingredientes:

1 maçã cortada em pedacinhos no formato de meia lua bem fininha

Modo de preparo:

Coloque a maçã cortada e bem distribuída na Air Fryer de modo que um pedaço não fique sobre o outro (se não couber tudo de uma só vez, faça em duas vezes). Programe a Air Fryer para 10 minutos em uma temperatura de 200 graus. Quando terminar, vire os chips e programe por mais 10 minutos mais ou menos em uma temperatura de 120 graus.  

Chips de banana

Ingredientes:

1 banana verde
Sal ou açúcar a gosto

Modo de preparo:

Corte a banana bem fininha. Coloque as rodelas na air fryer uma a uma, deixando-as umas ao lado das outras (e não umas por cima das outras). Salpique com sal ou açúcar, como preferir. Programe a Air Fryer para 15 a 20 minutos à 150 graus, até ficarem sequinhas e levemente douradas. 

PS: Essas duas últimas receitas foram inspiradas nas receitas do blog: http://fritadeirasemoleo.blogspot.it/ Visitem pois é fantástico!!!

Até a próxima, belezas!!
Excelente semana com as bençãos de Deus!
Simone Rodrigues

Porque vendi a Multifry De Longhi e comprei a Wallita/Philips - Air Fryer

Oi, belezas!!!

Finalmente dei o ar da graça! Rsrsrsrsrs.
Estava sem novidades para mostrar então esperei pelo momento propício.
Quero contar uma bomba: vendi a minha panela air fryer Multifry De Longhi e, com o dinheiro da venda, comprei a Wallita/Philips. Querem saber o por quê?
Assitam ao video e entendam essa história!

Receita de Cookies de banana: (mais ou menos 10 cookies)

Ingredientes:

2 bananas amassadas
2 colheres de sopa de mel
Farinha de kamut o bastante para dar liga à massa

PS: Você pode substituir a farinha de kamut por aquela que preferir - aveia, grão saraceno, arroz etc.

Modo de preparo:

Misturar muito bem todos os ingredintes até que a massa fique homogênea e compacta. Fazer bolinhas no formato de cookies. Assar em forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.  

Medidas atuais:

Peso: 56 quilos
Altura: 1,67 metros
Cintura: 75 cm

Beijos e até a próxima, belezas!
Simone Rodrigues

Mais uma receita saudável e fácil: Berinjela na Air Fryer

Oi, Belezas!!

Hoje o video é de uma receitinha bem saudável, feita na panela Air Fryer, para você servir junto com uma carne ou um frango grelhado. 
Vai muito bem como acompanhamento e é uma delícia!!

 Você vai precisar apenas de uma berinjela grande, cortada em losângolos

Quer aprender?
Então, aperte o play e acompanhe!!

Beijos, 
Simone Rodrigues

PS> Esse vídeo foi gravado uma semana depois que comecei a dieta mas de lá até hoje já perdi mais quilos. Atualmente, estou com 56 quilos e 200 gramas e minha cintura diminuiu de 10 cm!! Vamos que vamos, rumos aos 54 quilos!